Warsztat o module tematycznym „Rośliny olejkowe – obserwacje ogrodowe, mikroskopowe i izolacja substancji zapachowych” (1)
29 maja 2026 r. odbyło się pierwsze spotkanie z cyklu piętnastogodzinnych warsztatów pn. „Rośliny olejkowe – obserwacje ogrodowe, mikroskopowe i izolacja substancji zapachowych”, organizowanych dla zdolnych uczniów bydgoskich szkół ponadpodstawowych w ramach grantu „Zdolny uczeń na uczelni”, realizowanego w ramach Miejskiego Programu Wspierania Ucznia Zdolnego „Zdolni znad Brdy”.
Warsztaty odbywają się w Collegium Medicum w Bydgoszczy Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, w Katedrze Botaniki Farmaceutycznej i Farmakognozji Wydziału Farmaceutycznego przy ul. Marii Curie-Skłodowskiej 9.
Tematem pierwszych zajęć były mikroskopowe obserwacje roślin i surowców olejkowych oraz poznanie struktur odpowiedzialnych za wytwarzanie i magazynowanie substancji zapachowych. W trakcie warsztatów uczestnicy samodzielnie wykonywali preparaty mikroskopowe, zdobywając praktyczne umiejętności pracy laboratoryjnej wykorzystywanej w badaniach botanicznych i farmakognostycznych. Podczas obserwacji mikroskopowych uczniowie analizowali budowę tkanek wydzielniczych występujących w różnych gatunkach roślin olejkowych. Szczególną uwagę poświęcono strukturom odpowiedzialnym za produkcję i gromadzenie olejków eterycznych oraz oleożywic. Uczestnicy mogli zaobserwować między innymi włoski gruczołowe, smugi olejkowe, zbiorniki olejkowe oraz kanały żywiczne, poznając ich budowę, zróżnicowanie i funkcje.
Zajęcia pozwoliły na połączenie wiedzy teoretycznej z praktycznym wykorzystaniem mikroskopu oraz rozwijanie umiejętności obserwacji i interpretacji obrazu mikroskopowego. Warsztaty stanowiły wprowadzenie do kolejnych spotkań poświęconych roślinom olejkowym i metodom pozyskiwania substancji zapachowych.
W zajęciach biorą udział najzdolniejsi uczniowie bydgoskich szkół ponadpodstawowych, którzy wyróżniają się wysokimi osiągnięciami edukacyjnymi oraz zainteresowaniem naukami przyrodniczymi i medycznymi. Udział w warsztatach umożliwia im zdobywanie nowych doświadczeń laboratoryjnych oraz poznawanie metod badawczych stosowanych w naukach farmaceutycznych.
Prowadzący: dr n. biol. Maciej Balcerek.
Koordynacja: Małgorzata Maćkowiak.
