Warsztat o module tematycznym „Chemia organiczna - badanie właściwości fizycznych i chemicznych najważniejszych związków organicznych”
17.03.2023 odbyły się kolejne laboratoria organizowane dla uczniów bydgoskich szkół ponadpodstawowych w ramach Grantu Zdolny Uczeń na Uczelni na Uniwersytecie Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy.
Tematyka warsztatów dotyczyła alkoholi. Uczestnicy zajęć przy pomocy zestawu do budowania modeli cząsteczek związków organicznych konstruowali model przestrzenny cząsteczki alkoholu oraz poznawali budowę grupy funkcyjnej alkoholi.
Podczas prac laboratoryjnych uczniowie wykonywali doświadczenia obrazujące właściwości alkoholi: badanie rozpuszczalności i odczynu alkoholi w wodzie, wykrywania alkoholi, Próby Lucasa - określania rzędowości alkoholi, utleniania alkoholi I-rzędowych oraz zachowania alkoholi monohydroksylowych i polihydroksylowych wobec wodorotlenku miedzi (II).
Prowadząca: dr inż. Małgorzata Sutkowy.
