Warsztat o module tematycznym „Chemia organiczna - badanie właściwości fizycznych i chemicznych najważniejszych związków organicznych” [5]
Opublikowano: 2023-05-11 11:14, Numer artykułu: 67393 , Autor: D.Wierski
14.04.2023 odbyły się piąte laboratoria organizowane dla uczniów bydgoskich szkół ponadpodstawowych w ramach Grantu Zdolny Uczeń na Uczelni na Uniwersytecie Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy.
Tematem piątych warsztatów były monosacharydy. Uczestnicy zajmowali się badaniem właściwości redukujących: glukozy, fruktozy i arabinozy (Próba Tollensa i Próba Trommera), reakcja Nylandera, wykrywanie ketoz - reakcja Seliwanowa, odróżnienie pentoz od heksoz - reakcja z floroglucyną.
Prowadząca: dr inż. Małgorzata Sutkowy.